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Lokale und regionale Zutaten als Basis für exquisite Kreationen

Schlaraffenland für Feinschmecker und Weinliebhaber

Erstklassige lokale und regionale Zutaten bilden die Grundlage für die vielfältigen kulinarischen Kreationen. Milch, Käse und Eier bezieht das Küchenteam in unserem Hotel im Ahrntal von renommierten Produzenten vor Ort – hier finden Sie eine Aufstellung davon.

MoserhofKäsereiSteinhaus/Ahrntal
GoasroschtKäsereiSand in Taufers/Ahrntal
KleinstahlhofKäsereiLuttach/Ahrntal
HochgruberhofKäsereiMühlwald/Ahrntal
MoarhofKäsereiAhornach/Ahrntal
EggemoaKäsereiMühlwald/Ahrntal
CaprizKäsereiVintl
AngererhofFreilandeierLuttach/Ahrntal
Milchhof BruneckMilch und MilchprodukteBruneck
Milchhof SterzingJoghurtSterzing
Metzgerei ObermaierSpeckLuttach/Ahrntal
Oberschmied KlausHonigSteinhaus/Ahrntal

Auch duftendes Brot, bestes Fleisch, knackfrisches Gemüse und Obst stammen vorwiegend von Produzenten aus der Gegend. Heimische Kräuter und mediterrane Gewürze verleihen den Gerichten eine einzigartige Note. Die überaus ansprechende Präsentation der Gerichte macht Ihr Genusserlebnis einfach unvergesslich.

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