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Il mondo del formaggio
Tutti i produttori locali a colpo d'occhio
Selva dei Molini/Lappago:
Caseificio artigianale EGGEMOA - creazioni di formaggi a pasta morbida fatte da latte crudo
Michael Steiner
Paese 53, 39030 Selva dei Molini
tel. +39 0474 653205
Caseificio HOCHGRUBERHOF - Prodotti caseari unici
Fam. Oberhollenzer
Gornerberg 100, 39030 Selva dei Molini
tel. +39 347 8452982
Caseificio MITTERMAIRHOF - Produzione del tipico formaggio grigio
Fam. Laner
Hauptort 56, 39030 Selva dei Molini
tel. +39 338 8737161
Caseificio KNOLLHOF
Fam. Niederkofler
Lappago 205, 39030 Selva dei Molini
tel. +39 333 3043877
San Giovanni:
KLEINSTAHLHOF - Formaggio di capra bio dal nostro maso
Helmut Großgasteiger
Brunnberg 20, 39030 Valle Aurina
Tel. +39 333 4860454
Campo Tures:
GOASROSCHT - caseificio di capra e negozio
Caminata 4A, 39032 Campo Tures
Tel. +39 0474 678687
Acereto:
Caseificio MOARHOF - formaggio grigio e burro
Claudia & Roland Eder
Ahornach 38, 39032 Campo Tures
Tel. +39 340 0538406
