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La cucina tirolese, vini altoatesini, prelibate ricette

Arte culinaria per veri buongustai

La cucina tirolese, le sue ricette e i suoi vini sono conosciuti oltre i confini dell’Alto Adige. In particolare, la raffinata reinterpretazione in chiave moderna della cucina altoatesina, che ha radici nella cucina tirolese con ricette dai sapori alpini, è sapientemente combinata con le specialità tipiche mediterranee tanto da deliziare i nostri ospiti buongustai. 

Con grande accuratezza, selezioniamo per voi i migliori ingredienti per creare piatti sopraffini declinati nella cucina tirolese e altoatesina. Le ricette sono preparate con ingredienti esclusivamente genuini. Inoltre, stagionalità e territorialità giocano un ruolo fondamentale nella nostra cucina. Sì, perché le specialità altoatesine sanno di autenticità solo nel momento in cui passione e amore per il dettaglio sono una parte integrante di esse. 

 

Il meglio della cucina tirolese e delle ricette mediterranee con vini rinomati

I prodotti migliori, creatività e amore per il dettaglio, trasformano le nostre creazioni gourmet in piatti unici.

I vini pregiati della nostra terra coronano la cucina tirolese e altoatesina e le deliziose ricette che la animano. Il padrone di casa, Paul Zimmerhofer, vi consiglia personalmente e con piacere i vini più adatti da abbinare al vostro menu. È lui il nostro esperto dei vini e dei liquori grazie alla sua proverbiale conoscenza di note, coltivazioni, bouquet e altre finezze. Inoltre, è un appassionato di whisky e rum, perciò saprà individuare con maestria ciò che fa per voi. 

Pertanto, auguriamo a tutti voi un soggiorno all’insegna dei piaceri della buona tavola nel nostro hotel gourmet in Alto Adige. Un soggiorno colmo di esperienze culinarie sorprendenti che renderanno memorabile il vostro soggiorno coronato da sfiziose offerte wellness in Val Pusteria! Venite anche a scoprire il nostro mondo dei buoni wellness per un weekend e fate una bella sorpresa ai vostri cari!

Noi cuciniamo così all‘Alpin & Spa Resort Schwarzenstein! Guardate il video!

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